Картофель. От биологии к агротехникеИз-за неравномерного расположения глазков клубни, если это необходимо, перед посадкой разрезают вдоль, а не поперек. На крупных клубнях почек прорастает больше, получается больше стеблей и мощнее корневая система. Из непророщенных клубней всходы появляются на 8-10 дней позже, чем из пророщенных.Если всходы повреждены заморозками, то из спящих почек могут появиться новые побеги, но урожай будет ниже. Одним из способов защиты от заморозков служит окучивание проростков высотой 5 см. При этом отрастание происходит через несколько дней, с последующим быстрым ростом. Холодостойкость растений повышается, если перед посадкой внести сульфат калия.Скороспелые сорта картофеля желательно высаживать рядами с севера на юг для равномерного освещения.Внесение удобрений под клубни при посадке (перегной, зола, суперфосфат, сульфат калия) вызвано тем, что в них недостаточно запасных веществ для начального роста. Органические и минеральные удобрения создают лучшее питание растений углекислым газом, особенно в сочетании с рыхлением.Лучшими для роста картофеля считаются окультуренные легкие супесчаные почвы. На торфяных и пойменных участках требуются повышенные дозы калия. На кислых подзолистых почвах необходимо внесение фосфора.Вкус клубней улучшают сульфат калия и мочевина; фосфор ускоряет созревание клубней и повышает их крахмалистость; не рекомендуется вносить хлористый калий, так как от него клубни становятся водянистыми и нележкими. Растениям нужны микроэлементы, потребность в которых удовлетворяется внесением органики и золы.Перерывы или резкие колебания в поливах приводят к израстанию клубней, длительное переувлажнение – к загниванию от недостатка воздуха в почве. Недостаток воды, высокие температуры воздуха и нарушение питания приводят к образованию уродливых клубней с перетяжками и дополнительными клубеньками.Как слабая по массе ботва, так и очень мощная одинаково снижают урожайность картофеля.Клубнеобразование начинается с момента появления бутонов, продолжается более активно в фазе цветения. К этому времени складываются два центра, активно потребляющие питательные вещества – цветки и клубни, которые становятся конкурентами. На перераспределении пищи в пользу клубней основан прием удаления цветков (а лучше бутонов). В этот период также важно усиленное питание растений калием, фосфором, магнием, но не азотом. Показателем недостатка элементов питания может служить усыхание и опадение бутонов.Приток питательных веществ в клубни в основном осуществляется из листьев среднего яруса (с 5 по 7 от верхушки побегов). В случае внекорневых подкормок эффективнее всего опрыскивать именно эти листья.Э. Феофилов, засл. агроном РоссииМатериал из еженедельной газеты «САДОВОД» Подпишись бесплатно на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ»