Капуста брюссельская: коротко о главномИз всех капуст брюссельская наиболее требовательна к почвенному плодородию, хорошо отзывается на осеннее внесение органики.Из-за повышенной холодостойкости образование листьев и рост стебля продолжаются до конца вегетации. В связи с этим растение характеризуется более продолжительным периодом интенсивного поглощения питательных веществ.Навоза под брюссельскую капусту требуется меньше, чем для краснокочанной и савойской. Свежий навоз при весенней заделке приводит к израстанию и заболеванию кочанчиков.С целью стимулирования роста, повышения скороспелости верхних кочанчиков проводят вершкование растений до середины сентября. Для лучшего вызревания верхних кочанчиков нижние постепенно срезают. Качество продукции снижается при выращивании на супесчаных и тяжелых глинистых почвах.Возможно хранение капусты до нового года прикопкой целых растений в песок.