Майоран садовый Майоран садовый – многолетнее растение, но в нашем регионе (Ленинградская область) это теплолюбивое южное растение вымерзает и поэтому его у нас выращивают рассадой.Эта пряность известна с древних времен, кроме того, ее высоко ценили и как лекарственное средство, помогающее от многих недугов.Майоран как специю используют очень широко для консервного и колбасного производства, в кулинарии и виноделии. В пищу употребляют листья в свежем, сушеном и поджаренном виде; как пряность добавляют к салатам, рыбным, овощным блюдам, сыру, колбасам.В медицине используют как спазмолитическое и антисептическое при гастритах с пониженной кислотностью, хронических холециститах, а также как общетонизирующее, витаминное, успокаивающее. Настой травы пьют при бессоннице, головных болях, истощении, спазмах желудка.Схема посадки растений 15×15 см. Майоран требователен к почве и влаге. Хороший урожай формирует на открытых, освещенных местах.